Menù Alla Carta
Sabato, domenica e serale

Antipasto
Antipasto della Torre (1,3,7,12) - € 13,00
Profiteroles alla Fonduta su Crema di Zafferano (1,3,7,9,B.V) - € 13,00
Fiocco di Culaccia con Paté di Vitello (7,9,12) - € 15,00
Prosciutto e Salame d’Oca Cotti con Paté di Oca (7,9,12) - € 15,00
Bresaola Ossolana con Porcini all’Olio e Quartirolo (7,12) - € 15.00
Salmone e Tonno Fumé con Robiola al Patè di Olive (4,7,12 ) - € 15.00

Primi Piatti
Zuppa di Lenticchie alla Contadina (9) - € 12.00
Risotto Rosato (1, 7,9,12, B.V.) e Crumble di Olive (1, 5,7,8,10 ) - € 14,00
Pennette al Crudo e Barbera (1,7,9,12,B.V.) - € 14,00
Calamarata alla Amatriciana (1,7,12) - € 14,00
Strozzapreti al Ragù Bianco e Porcini (1,7,9,12,B.V) - € 14,00
Orecchiette alle Cime di Rapa e Mandorle (1,4,8) - € 14,00
Tagliatelle alla Vecchia Milano (1,3,7,12) - € 14,00
Linguine ai Gamberi* e Vongole* (1, 2,4,9,12,14,B.P.) - € 14,00

Secondi Piatti
Filetto di Manzo al Cabernet e Lardo con Patate (1,12) - € 25,00
Tagliata di Manzo al Pepe Verde con Patate al Forno - € 22,00
Cervo in Salmì con Polenta (1,9,12,B.V.) - € 20.00
Scaloppine di Vitello ai Funghi (1,9,B.V.) con Patate (7,9,B.V.) - € 20.00
Porchetta con Mela Verde Agrodolce (9,12) Patate (7,9,B.V.) - € 20,00
Cappel del Prete Brasato con Polenta ( 7,9,12) - € 20,00
Filetto di Branzino alla Mediterranea con Verdurine (1,4,12) - € 16,00
Orata Gratinata su Bisque allo Zafferano e Verdurine (1,2,4,9) - € 18,00
Tris di Formaggi Stagionati (7) e Confettura di Albicocche - € 12,00

Vini Rossi
Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. € 12,00
Cabernet Sauvignon I.G.T. Provincia di Pavia € 12,00
Barbera Le Segrete I.G.T Provincia di Pavia € 12,00
Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. € 13,00
Cabernet Sauvignon Garda “Bragagna” D.O.C. € 25,00

Vini Bianchi
Riesling I.G.T. Provincia di Pavia € 12,00
Chardonnay I.G.T. Provincia di Pavia € 12,00
Pinot Grigio I.G.T. Provincia di Pavia € 12,00
Vermentino di Luni € 22,00
Irpinia Coda di Volpe “Vigna Villae” D.O.C € 16,00
Lugana—Sirmione D.O.C. Cantina Avanzi € 18,00

Vino Rosè
Pinot Nero Rosato I.G.T. Provincia di Pavia - € 13,00

Spumanti
Millage Prosecco Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G “La Marca” - € 22,00
Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G Conegliano “Drusian” - € 26,00
Millesimato Extra Dry Corte delle Rose - € 20,00
Ferrari- Brut - € 40,00
Berlucchi Brut - € 40,00

Coperto
PANE : GLUTINE può contenere tracce di SESAMO FRUTTA A GUSCIO, LATTOSIO
PANE AL SESAMO : GLUTINE—SESAMO può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO—LATTOSIO
GRISSINI : GLUTINE può contenere tracce di SESAMO —FRUTTA A GUSCIO—LATTOSIO—SENAPE
GRISSINI CON NOCI : GLUTINE—FRUTTA A GUSCIO può contenere tracce di SESAMO—LATTOSIO—SENAPE

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